Gault&Millau Genussmesse 2024

Das Gipfeltreffen der heimischen Kulinarikszene übersiedelt in die Ottakringer Brauerei und wird am 28. und 29. September stattfinden.

Über 100 der besten Köchinnen und Köche Österreichs werden auch im Jahr 2024 für ein kulinarisches Feuerwerk bei der Gault&Millau Genussmesse abfeuern. Wie gewohnt werden auch bis zu 100 Weingüter und Genuss-Aussteller*innen für ein hochkarätiges Rahmenprogramm sorgen.

Neu ist allerdings die Location: Erstmals wird die Genussmesse auf dem Gelände der Ottakringer Brauerei abgehalten. Dort können die Koch- und Getränke-Stationen räumlich großzügiger gestaltet werden, womit das Publikumsinteresse besser verteilt werden kann. 

Spitzenköche wie Andreas Döllerer, Harald Irka, Hubert Wallner, Konstantin Filippou, Martin Sieberer, Rudi Obauer oder Silvio Nickol haben bereits zugesagt und freuen sich mit uns auf das kulinarische Highlight des Jahres.

Facts:

Gault&Millau Genussmesse 2024
28. und 29. September 2024
Ottakringer Brauerei, Ottakringer Platz 1, 1160 Wien
Preise: 189 Euro für den Tages-Pass, 299 Euro für das Zwei-Tages-Ticket

Samstag 28.9.
Sonntag 29.9.
Zwei-Tages-Ticket 

Hier finden Sie einen Auszug der Köch*innen die Sie in diesem Jahr auf der Genussmesse verwöhnen werden:

Samstag:

Paul Ivic, Restaurant Tian
Konstantin Filippou, Restaurant Filippou und Mama Konstantina
Lukas Kienbacher, Restaurant Lukas
Andreas Döllerer, Restaurant Döllerer
Theresia Palmetzhofer, Zur Palme
Martin Sieberer, Paznaunerstube
Manuel Grabner, Der Holzpoldl
Alois Traint, Shiki
Alain Weissgerber, Taubenkobel
Sasha Ruhm, DiningRuhm
Tina Marcelli, Gourmetrestaurant Artefix
Parvin Razavi, &Flora
Thomas Stadler, Stadler & Thomas
Marco Barth, Rossbarth
(die Liste wird stetig erweitert)

Sonntag:

Sören Herzig, Restaurant Herzig
Markus Sattler, Sattlerhof
Stefan Doubek, Restaurant Doubek
Jonathan Burger, Hotel Hirschen Schwarzenberg
Clara Aue, Gralhof
Christof Mandl, Saziani Stub´n
Haral Irka, Am Pfarrhof
Lukas Nagl, Das Traunsee
Philipp Dyczek, Restaurant Artis
Roland Huber, Esslokal
Alexander Posch, Zur goldenen Birn
Julian Lechner, Reznicek
Silvio Nickol, Silvio Nickol Gourmetrestaurant
Marco Gatterer, Berggericht
Armin Rauscher, Aurea
Dominik Utassy, Geigeralm
Andreas Senn, Restaurant Senns
Hubert Wallner, Gourmetrestaurant Hubert Wallner
(die Liste wird stetig erweitert)

Bei folgenden Winzer*innen können Sie ein Glas Wein genießen:

Weingut Tegernseerhof
Franz Zederbauer
Domäne Wachau
Weingut Lagerl
Weingut Edlinger
Weingut Jurtschitsch
Weingut Waldschütz
Weingut Steininger
Weingut Türk
Weingut Jalits
Esterhazy Wein
Weingut Pöckl
Weingut Leth
Weingut Gerhard Deim
Josef Fritz
Weingut Umathum
Zantho
Philipp Schmidt
Gritsch Wein
Hofkellerei des Fürsten Lichtenstein
Bio Weingut Urbanihof
Weingut Feiler Artinger
Mayer am Pfarrplatz
Roman Gritsch
Stift Klosterneuburg
Weingut Müller
Weingut Heinrich
Weingut Markowitsch
Weingut Dorli Muhr
Bio-Weingut Schwarz
Winzer Krems
Weingut Holzmann
Kattus
(die Liste wird stetig erweitert)

Folgende Genusspartner haben Kostproben für Sie vorbereitet:

Anker Brot
LGV Sonnengemüse
Lillet
Ammersin
Berger Schinken
gurkerl.at
Remy Martin
Schlumberger
Teeverband Österreich
Hämmerle
Oberwasser
Steirisches Kernöl
Nespresso
Dormayer
Hoffmann
Ludvig Bar
Jagd Österreich
(die Liste wird stetig erweitert)