POWERED BY
Es gibt Grund zum Jubeln: Im 7. Bezirk eröffnet am 26. Mai ein neuer Markt. Auf diesem werden 25 Anbieter*innen jeden Mittwoch regionale und saisonale Produkte in Bio-Qualität feilbieten. Und dabei so gut wie keinen Müll produzieren.
DER Neubaumarkt mit Zero Waste-Anspruch
„DER Neubaumarkt“ steht für Direktvermarktung, Ehrlich produziert und von Regionalen Anbieter*innen. Bei der Entwicklung des Marktes legten die Veranstalter*innen besonderen Fokus auf das Thema Nachhaltigkeit. Ihr ehrgeiziges Ziel: Den Mist am Markt auf ein Minimum zu reduzieren.
Dafür erarbeiteten sie ein schlaues Konzept, in dem die Vermeidung von Verpackungsmaterial groß geschrieben wird. Zudem soll Restmüll recycle- und kompostierbar sein.
25 ausgewählte Anbieter*innen
Um die ambitionierte Idee erfolgreich umzusetzen, setzt man ganz klar auf die Standbetreiber*innen. Daher kommt bei ihrer Auswahl eine kundige Jury zum Einsatz: Expert*innen aus den Bereichen Umweltschutz, Tierschutz und Ernährungswissenschaft entscheiden über die Vergabe der Plätze. Dabei werden jene Bewerber*innen bevorzugt, die ihre Produkte in Bio-Qualität anbieten.
Credits: IG der Kaufleute am Neubau
Von Gemüse über Wein bis Blumen
Schließlich werden 25 regionale Anbieter*innen immer mittwochs nachhaltige Produkte am Markt vertreiben. Fix dürfen wir uns auf Obst und Gemüse, Fleisch, Brot & Gebäck, Fisch, Käse und Wein freuen. Auch kulinarische Schmankerl wie Kaffee, Tee, Honig, Eingemachtes, Gewürze sowie Blumen zählen zum Sortiment. Sieben Stände wechseln ihr Angebot saisonal. Je nach Jahreszeit werden sie zum Beispiel Osterprodukte, Spargel, Kürbis oder Weihnachstbäckerei anbieten.
Ein neuer Treffpunkt im 7. Bezirk
Bekanntlich lieben die Wiener*innen ja das fröhliche Miteinder. Deshalb lädt der neue Markt auch zum gemeinsamen Verweilen ein. Für die passende Kost fahren die Standbetreiber*innen eine Auswahl köstlicher Highlights auf, die Besucher*innen an einem der vielen Stehtische verspeisen können. Live-Musik von Wienerlied bis Jazz wird das Erlebnis abrunden.
DER Neubaumarkt
Standort:
Neubaugasse/Ecke Lindengasse stadtauswärts
Öffnungszeiten:
ab 26. Mai 2021, jeden Mittwoch, ganzjährig, zwischen 11 und 20 Uhr
Covid-19-Auflagen:
(bis vorerst 15. Juni 2021)
- FFP2-Masken-Pflicht im gesamten Marktgebiet
- Gegenüber Personen, die nicht im gemeinsamen Haushalt leben, ist ein Abstand von mindestens 2 Metern einzuhalten.
- derzeit keine Bewirtung/Ausschank vor Ort
Mehr Infos:
www.naubaugasse.at/derneubaumarkt
Titelbild Credits: Shutterstock
Skills für den Job und Plan B für die Uni: Wer an der ESAC wirklich richtig ist
Seien wir uns ehrlich: Wer heute einen schnellen Anschluss an die Berufspraxis sucht, wird an der Uni oft ausgebremst. Die […]
Das Ottakringer Comedy Pub Quiz erobert den Samstag!
Sommer in Wien, kühles Bier und ordentlich was zu lachen: Das Ottakringer Bierfest ist ohnehin schon eine der besten Sommer-Anlaufstellen […]
DAS KÖNNTE SIE AUCH INTERESSIEREN
Nachhaltigkeit im Distanzhandel: wie leben wir in Zukunft?
Wir verbrauchen natürliche Ressourcen. Dabei achten wir allerdings viel zu wenig auf die Folgen für unseren natürlichen Lebensraum.
Wardactivity: Dynamite Tours in Oberndorf – mein Männerherz schlägt höher
Wardactivity führt uns immer wieder auf neue Pfade und im Zuge unserer Reihe testen wir für euch die coolsten, außergewöhnlichsten […]
BKA-Chef verhilft "Kurz. Ein Regime" auf Platz 1 der Bestseller-Liste von Amazon
Österreich. Für Sebastian Kurz das Zentrum der Macht. Scheinbar aber mehr das realsatirische Zentrum der Welt. Denn wieder einmal schreibt […]
Resteverwertung: Rezepte und Ideen für Übriggebliebenes
Resteverwertung: Die entsprechenden Rezepte und Ideen, wie man Übriggebliebenes weiterverwendet, haben wir für dich gesammelt.
18: Nazicode als Leitmotiv für FPÖ-Wahlplakate?
Auch die FPÖ befindet sich wieder mitten im Wienwahlkampf. Mit ihren gewohnt provokanten Plakaten gehen sie auf Stimmenfang – doch […]
Die österreichische Post: Der nachhaltigste Versanddienstleister
Und während die Anderen nur groß reden, glänzt die Post durch aktives Handeln, ist sich ihrer Verantwortung der Umwelt gegenüber bewusst und bietet einen Service, der nicht nur nachhaltig ist, sondern auch noch zuverlässig. Die Post - der nachhaltigste Versanddienstleister.