POWERED BY
Es gibt Grund zum Jubeln: Im 7. Bezirk eröffnet am 26. Mai ein neuer Markt. Auf diesem werden 25 Anbieter*innen jeden Mittwoch regionale und saisonale Produkte in Bio-Qualität feilbieten. Und dabei so gut wie keinen Müll produzieren.
DER Neubaumarkt mit Zero Waste-Anspruch
„DER Neubaumarkt“ steht für Direktvermarktung, Ehrlich produziert und von Regionalen Anbieter*innen. Bei der Entwicklung des Marktes legten die Veranstalter*innen besonderen Fokus auf das Thema Nachhaltigkeit. Ihr ehrgeiziges Ziel: Den Mist am Markt auf ein Minimum zu reduzieren.
Dafür erarbeiteten sie ein schlaues Konzept, in dem die Vermeidung von Verpackungsmaterial groß geschrieben wird. Zudem soll Restmüll recycle- und kompostierbar sein.
25 ausgewählte Anbieter*innen
Um die ambitionierte Idee erfolgreich umzusetzen, setzt man ganz klar auf die Standbetreiber*innen. Daher kommt bei ihrer Auswahl eine kundige Jury zum Einsatz: Expert*innen aus den Bereichen Umweltschutz, Tierschutz und Ernährungswissenschaft entscheiden über die Vergabe der Plätze. Dabei werden jene Bewerber*innen bevorzugt, die ihre Produkte in Bio-Qualität anbieten.
Credits: IG der Kaufleute am Neubau
Von Gemüse über Wein bis Blumen
Schließlich werden 25 regionale Anbieter*innen immer mittwochs nachhaltige Produkte am Markt vertreiben. Fix dürfen wir uns auf Obst und Gemüse, Fleisch, Brot & Gebäck, Fisch, Käse und Wein freuen. Auch kulinarische Schmankerl wie Kaffee, Tee, Honig, Eingemachtes, Gewürze sowie Blumen zählen zum Sortiment. Sieben Stände wechseln ihr Angebot saisonal. Je nach Jahreszeit werden sie zum Beispiel Osterprodukte, Spargel, Kürbis oder Weihnachstbäckerei anbieten.
Ein neuer Treffpunkt im 7. Bezirk
Bekanntlich lieben die Wiener*innen ja das fröhliche Miteinder. Deshalb lädt der neue Markt auch zum gemeinsamen Verweilen ein. Für die passende Kost fahren die Standbetreiber*innen eine Auswahl köstlicher Highlights auf, die Besucher*innen an einem der vielen Stehtische verspeisen können. Live-Musik von Wienerlied bis Jazz wird das Erlebnis abrunden.
DER Neubaumarkt
Standort:
Neubaugasse/Ecke Lindengasse stadtauswärts
Öffnungszeiten:
ab 26. Mai 2021, jeden Mittwoch, ganzjährig, zwischen 11 und 20 Uhr
Covid-19-Auflagen:
(bis vorerst 15. Juni 2021)
- FFP2-Masken-Pflicht im gesamten Marktgebiet
- Gegenüber Personen, die nicht im gemeinsamen Haushalt leben, ist ein Abstand von mindestens 2 Metern einzuhalten.
- derzeit keine Bewirtung/Ausschank vor Ort
Mehr Infos:
www.naubaugasse.at/derneubaumarkt
Titelbild Credits: Shutterstock
Zero Waste Weihnachten: Festliche Menüs ohne Müll-Kater
Hand aufs Herz: Nach den Feiertagen sieht unsere Küche oft aus wie ein Schlachtfeld. Der Mistkübel quillt über vor Plastikverpackungen, […]
Das MIRAGE Wien: Die außergewöhnlichste Dinner & Show Event-Location im Prater
Suchen Sie nach einem unvergesslichen Erlebnis? Das MIRAGE im Herzen des Wiener Praters ist die führende Adresse für exquisite Dinner […]
DAS KÖNNTE SIE AUCH INTERESSIEREN
Was darf ein Immobilienmakler: 6 Dinge, auf die du achten solltest
In fast allen Prozessen eines Wohnungswechsels oder einer Wohnungsfindung ist ein Makler oder eine Maklerin involviert. Die Hauptaufgabe eines Immobilienmaklers […]
Das Phantom der Oper: ein Musical für die Ewigkeit
Seit seiner Premiere im Jahr 1986 hat das Ausnahmemusical Das Phantom der Oper die Herzen von Millionen Menschen weltweit erobert […]
Neuerlicher Versuch der Regierung, private Haushalte zu regeln
Deja Vu! Als hätte es nicht schon einmal seitens des Verfassungsgerichtshofes geheißen, dass Eingriffe in den privaten Raum unzulässig seien, […]
Flohmärkte in Wien: Die 7 besten Trödelmärkte der Stadt
Die Wiener Flohmärkte laden zum Flanieren, Stöbern und Kaufen ein. Von alten Büchern, Kleidung und Taschen bis hin zu Technik, Musik und antiquarischen Möbeln. Wir zeigen dir unsere liebsten Flohmärkte der Stadt.
Die 10 urigsten Beisl in Wien - immer ein Besuch wert!
Wien wie es lebt und leibt mit seiner unvergleichlichen Wirtshauskultur – das sollte jeder Wiener und jede Wienerin einmal erlebt […]
UNO-City bekommt riesiges Mural: künstlerischer Leiter im Gespräch
Der Street-Artist Fintan Magee gestaltet ein riesiges Wandgemälde. Das Mural soll Bewusstsein für globale Entwicklungsziele schaffen.