Best of Wachau – ein Paradies nicht fern von Wien

Der Donau entlang, gerade einmal eine Autostunde vom Zentrum Wiens entfernt, erstreckt sich von Krems bis Melk die unvergessliche Kulturlandschaft Wachau – seit 2000 Teil des UNESCO Weltkulturerbes. Die Initiative „Best of Wachau“ verbindet die besten Gastgeber der Region und sichert somit höchste Standards und Top-Qualität.

Mit einem so naheliegenden und doch einzigartigen Urlaubserlebnis, ob für einen Tagesausflug oder für mehrere Tage, zeigt sich die Wachau als glanzvolles Beispiel für einen wunderbaren Urlaub im eigenen Land und sollte somit auf der Liste an Urlaubszielen jeder Österreicherin und jedes Österreichers stehen.

Entlang der Donau verläuft hier eine der imposantesten Kultur-Landschaften der Welt. Die historischen Bauten – die Burgen, Schlösser und Stifte – und das einzigartige Landschaftsbild, geprägt von einer uralten Weinbautradition und den blühenden Marillenbäumen, laden vor allem Genießer und Enspannungssuchende zum Verweilen ein.

Credits: Donau Niederösterreich /Andreas Hofer

Ob Feinschmecker, Weinliebhaber, Wellnessfreaks oder Sportbegeisterte – die Kulturlandschaft stellt ein breites Angebot zur Verfügung, das jeden zufriedenstellt. Durch das hohe Bewusstsein für Service, Qualität und Regionalität haben sich Tourismusbetriebe zu einer Initiative zusammengeschlossen – Best of Wachau. Dies stellt einen Garant für die hohen Standards in Gastfreundschaft, Herzlichkeit, Innovation, Qualität und regionalen Produkten dar.

Best of Wachau bietet ein kulinarisch vielfältiges Erlebnis

Die Best of Wachau Gastronomiebetriebe stellen für jeden Geschmack einen wahrlichen Genuss bereit – mit modern interpretierten traditionellen Gerichten oder bodenständig österreichischer Küche. Die regionalen Zutaten gepaart mit hoher Kochkunst erschaffen im Zusammenspiel mit einer einzigartigen Atmosphäre Gaumenfreuden, die auch den kritischsten Feinschmecker überzeugen.

Credits: Donau Niederösterreich / Andreas Hofer

Urig gschmackig – Landgasthaus und Wirtshaus mit einem breiten regionalen Angebot

Die Betriebe von Best of Wachau verführen mit einer gelungene Mischung aus Gastfreundschaft, köstlichen Gerichten und einer atemberaubenden Landschaft, was jedes Essen zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis macht.

Beim „Bauer und Wirt“ der Familie Langthaler in Pömling bei Emmersdorf erlebt nicht nur der Gaumen seine Freuden. Denn der Betrieb ist ein Bauernhof und eine Gastwirtschaft zugleich, weshalb neben den rustikalen und bodenständigen Gerichten, die zu einem Großteil aus eigener Produktion stammen, auch ein Freizeitangebot zur Verfügung steht. Im Angebot stehen eine Erlebnisfahrt mit Traktor und Heuwagen oder auch mit Ponykutsche und die Besichtigung des Hofes und des Erlebnisstalles – ideal für einen Familienausflug.

Wem nach Wild ist, der findet am „Aggsteinerhof“ sein Glück. Der Wirtshausklassiker der Wachau bietet ein traditionelles und regionales Angebot, das sich durch Wildspezialitäten aus eigener Jagd und Fisch aus dem Waldviertel auszeichnet. Direkt an der Donau gelegen, lässt es sich nach dem Essen bei Schönwetter im Gastgarten auch wunderbar entspannen.

Der Gasthof Stumpfer, der Gasthof Weißes Rössl, das Gasthaus Mariandl und einige weitere erfüllen ebenso die hohen Standards von „Best of Wachau“, weshalb die Auswahl dazu einlädt, länger als nur für eine Mahlzeit hierzubleiben.

Credits: Donau Niederösterreich / Rita Newman

Küche auf höchsten Niveau – haubengekührte Betriebe in der Wachau

Ländlich schließt nicht aus, dass es hoch dekorierte Küche gibt, denn Best of Wachau bietet auch den Gourmets eine beachtliche Auswahl. Zwischen Krems und Melk findet sich eine weltweit einzigartige Konzentration an ausgezeichneten Restaurants, weshalb die Region auch weit über die Grenzen hinaus für ihre Küche bekannt ist.

Als eines der besten Restaurants in Österreich und mit 4 Hauben ausgezeichnet sticht das Landhaus Bacher sogar in der Wachau noch hervor. Seit über 30 Jahren ist der Familienbetrieb ein Garant für kulinarisch höchstes Niveau und verbindet österreichische Tradition mit innovativer und moderner Kochkunst. Mit dem eigenen Weinkeller steht den Gerichten auch stets eine ideale Begleitung zur Seite, die jedem Weinliebhaber ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Wem bei all den Köstlichkeiten ein Tag nicht genug ist, der kann auch über Nacht bleiben, denn das Landhaus Bacher ist auch ein Hotel.

Das die Wachau in Sachen Kulinarik einzigartig ist, beweist die große Auswahl an Restaurants, die mit Gault&Millau-Hauben ausgezeichnet sind. Ob man nun die Hofmeisterei Hirtzberger besucht, um das eindrucksvolle Angebot naturbelassener, regionaler Gerichte zu genießen, sich von der Küche des Loibnerhofs bei einer Freilandente mit Waldviertler Knödel und Rotkraut kulinarisch um den Finger wickeln lässt oder das Restaurant Heinzle besucht, das eine unvergleichliche Auswahl an heimischen Fischen bereithält, hier wird jeder auf höchstem Niveau bekocht. Doch das waren noch nicht einmal alle hoch dekorierten Betriebe, denn es sind noch einige weitere Restaurants in der Liste von „Best of Wachau“ mit Hauben ausgezeichnet.

Credits: Donau Niederösterreich / Rita Newman

Die Zuckerseite der Wachau

Bei Kaffee und Kuchen fällt es leicht, dem Alltag zu entfliehen. Durch die Cafés und Konditoreien der Wachau, die mit ihren Schokoladen und Mehlspeisen als kulinarische Botschafter der Region gelten, gelingt dies hier besonders leicht.

In der Café-Konditorei Mistlbacher, die zweimal mit der Goldenen Kaffeebohne ausgezeichnet wurde, finden die Besucher eine unglaubliche Vielfalt an hausgemachten Süßspeisen, ein beachtlich großes Kaffeeangebot und selbsgemachtes Eis, natürlich auch von der Wachauer Marille.

Diese Wachauer Spezialität findet sich auch in den hausgemachten Mehlspeisen nach Familienrezept des Strandcafes, wo die Besucher auf der wunderschönen Terrasse im ersten Stock die Aussicht genießen können. In der Bäckerei & Konfiserie Schmidl wird seit 1780 Brot gebacken und hier können die Besucher bei Kaffee und Kuchen und dem Ausblick auf die Ruine Dürnstein entspannen. Neben den üblichen Klassikern verwöhnt die Café-Konditorei Hagmann seine Besucher zudem mit extravagenten Pralinen.

Credits: Donau Niederösterreich / Andreas Hofer

Best of Wachau – auch bei Übernachtung eine breite Auswahl

Wer hat nicht schon mal davon geträumt, in einem Schloss zu nächtigen oder nach ausgiebiger Weinverkostung vom Winzer nicht mehr nach Hause fahren zu müssen. Die Betriebe der Wachau machen das und noch viel mehr möglich.

Wer es edel möchte, besucht das Schloss Dürnstein – das einzige 5-Sterne-Hotel Niederösterreichs. Wem mehr nach Weingenuss und Nächtigung zumute ist, findet mit dem Weingut Lagler – Weinberghof und bei vielen anderen Winzern einen idealen Standort. Doch auch für all jene, die Gastfreundlichkeit in kleineren Gemäuern schätzen, in Melk und Krems nach Übernachtungsmöglichkeiten suchen oder einen Wellnessurlaub planen, hat Best of Wachau allerhand zu bieten. Hier trifft Charme auf Tradition und für jedes Budget findet sich eine passende Übernachtungsmöglichkeit. Trotz der hohen Standards von Best of Wachau gibt es eine beachtliche Liste an Betrieben.

Credits: Steinberger Hotel und Spa / Gregor Titze

Wellness und Entspannung pur

Die Orte der Ruhe und der Regeneration sind die ideale Übernachtungsmöglichkeit für Besucher, die sich und ihrem Körper etwas Gutes tun möchten. Auch hier bietet Best of Wachau eine große Auswahl an Betrieben. Hervor sticht das Steigenberger Hotel & Spa in Krems mit einem abgerundeten Gesamtpaket aus einer vorzüglichen Küche, modernen und dennoch gemütlichen Zimmern und einem Wellness-Erlebnis auf einer Fläche von 3.000 m². Beim Blick auf die Weinberge der Wachau könnt ihr entweder im Außenbecken mit Panoramapoolbar die Seele baumeln lassen oder euren Körper im Fitnessbereich auf Hochtouren bringen.

Historische Juwele

Neben dem Schloss Dürnstein gibt es noch einige weitere geschichtsträchtige Bauten, die zur Nächtigung einladen. Unter anderem auch das Hotel Richard Löwenherz, das sich in den Gemäuern eines ehemaligen Clarissenklosters befindet. Umgeben von der efeuumrankten Stadtmauer lockt die Oase der Ruhe vor allem Romantiker und Feinschmecker, die sich im Rosengarten und dem Schwimmbad entspannen und sich von der Haubenküche verwöhnen lassen möchten.

Wohnen beim Winzer

Die Wachau ist bekannt für seinen herausragenden Wein. Bei den Betrieben von Best of Wachau erwartet euch zudem das außergewöhnliche Erlebnis, bei einem der vielen Winzer zu wohnen. Einer von ihnen liegt inmitten von Weingärten im historischen Ortskern von Spitz, das Boutiquehotel „Das WeinSpitz“ und Weingut Donabaum. Ein Erlebnis für alle Sinne, denn neben dem vorzüglichen Wein erwartet die Besucher der dazugehörige, traditionelle Heurige „Zum Strawanza“. Zudem besticht ein unvergleichliches Ambiente zwischen den typischen Wachauer Steinterrassen, kombiniert mit den Vorzügen der Moderne und des Designs und einem großzügigen Pool, wie auch einer Sauna.

Übernachten in der Stadt

Wer auch am Land das städtische Flair nicht vermissen möchte, findet in Krems und Melk genügend Übernachtungsmöglichkeiten. Ein äußerst moderndes Hotel erwartet die Besucher mit dem arte Hotel Krems, das nahe der Kunstmeile und der Schiffsstation liegt. Rund um die Uhr Service an der Hotelbar, lichtdurchflutete Architektur und eine unkomplizierte Atmosphäre verbinden die Vorzüge der Moderne mit den regionalen Besonderheiten und bildet somit eine Schnittstelle zwischen Kunst und Genuss.

In Melk findet sich mit dem Hotel-Restaurant Zur Post ein Familienbetrieb, der einen atemberaubenden Blick auf das historische Stift Melk bietet und mit seinem architektonisch eindrucksvollen Arkadenhof auch in den eigenen Mauern einen Blickfang bereitstellt. Ein umfangreiches Angebot erwartet hier die Besucher, von den geschmackvoll eingerichteten Hotelzimmern, über ein Frühstück in besagtem Arkadenhof, bis hin zur verwöhnenden Küche, die Gerichte mit saisonalen und regionalen Produkten zaubert.

Credits: Hotel-Restaurant Zur Post / Lachlan Blair

Ein großer Regionaler Markt – die Wachau überzeugt auch mit Produkten für zu Hause

Wer nach all den Köstlichkeiten noch immer nicht genug von der Wachau hat, findet hier auch viele regionale Produkte zum Mitnehmen. Die Wachauer Marille in seinen verschiedensten Verarbeitungsformen, Safran aus der Region, Obst höchster Qualität, die Wachauer Laberl, die weltberühmten Weine, der Käse, der Fisch oder sogar Whisky – ob für sich selbst oder als ideales Mitbringsel aus dem Urlaub bereiten die Produkte der Wachau allen große Freude. Auch hier erfüllen die Betriebe allerhöchste Standards.

Credits: Donau Niederösterreich / Andreas Hofer

Das Erlebnisgebiet Wachau

Als UNESCO-Weltkulturerbe hat die Wachau selbstverständlich auch viele Erlebnisse neben den kulinarischen zu bieten. Mit dem Welterbesteig und dem Donauradweg können die Natur und malerischen Landschaften auf sportliche Art und Weise erkundet werden. Für alle, die sich nicht selbst bewegen möchten, gibt es auch die Möglichkeit, vom Schiff aus die Weingärten, Renaissancestädte mit ihren Kirchentürmen und mittelalterlichen Burgen bestaunen.

Modernes trifft Geschichte

Wer glaubt, es gäbe hier nur Burgen und Ruinen – die übrigens ebenso einen Besuch wert sind -, der irrt. Denn auch international renommierte Kulturprogramme und Theaterfestivals, Museen und Ausstellungen begeistern die Besucher. Ob einen nun das traditionelle Heimatmuseum mehr interessiert oder doch die moderne Landesgalerie Niederösterreich in Krems, die Liste der Museen ist lang.

Dem Stift Melk und dem Stift Göttweig sollte man ebenso unbedingt einen Besuch abstatten, wie auch den Ruinen Aggstein, Hinterhaus und Dürnstein. Letzteres hat sogar mit dem Schloss Dürnstein eine wunderschöne und zugleich geschichtsträchtige Übernachtungsmöglichkeit in der Nähe.