Wir kennen es alle: Der Wecker klingelt, es ist draußen dunkel wie im Bärenfell, und die Motivation liegt irgendwo unter der obersten Schneeschicht begraben. Was hilft? Ganz klar: Eine ordentliche Portion festliche Gemütlichkeit, serviert auf einem Porzellanteller. Der Advent ist die schönste Zeit, um sich selbst (und seinen Magen) mal so richtig zu verwöhnen. Anstatt hektisch das Joghurt in der Küche zu löffeln, zelebrieren wir den Start in den Tag mit einem Advent-Brunch. Er ist die perfekte Mischung aus Frühstück, Mittagessen und einem dringend benötigten Moment der Stille, bevor der Weihnachtsstress wieder zuschlägt.
Schnall dich an (oder lockere den Gürtel), denn hier sind die besten Adressen in Wien, wo dein Sonntag im Dezember zur kulinarischen Wonne wird!
1. Der Elegante und Wienerische: Café Central
Warum hingehen? Weil du dich für zwei Stunden fühlen möchtest, als wärst du Teil eines Monarchie-Dramas. Das Café Central ist eine Institution. Hohe Decken, Säulen und der Duft von frischem Kaffee, der Geschichte atmet.
Was gibt’s hier? Hier bekommst du den klassischen Wiener Frühstücks-Luxus in Hülle und Fülle. Denke an perfekte Eierspeisen, köstliches Gebäck und – besonders im Advent – traumhafte Mehlspeisen, die so perfekt aussehen, dass du sie fast nicht essen willst (aber natürlich tust). Der Kaffee ist hier so stark, dass er dich locker durch den restlichen Shopping-Tag trägt.
WARDA Urteil: Ideal, wenn Tante Erna zu Besuch ist oder du deinen Liebsten beweisen willst, dass du weißt, was Klasse ist. Reservierung PFLICHT! Sonst brunchen andere.
2. Der Kreative und Hipster-Hotspot: Das ULRI.CH
Warum hingehen? Du brauchst Avocado-Toast, der dich glücklich macht, und du liebst es, wenn der Kaffee aus einem fancy Becher kommt. Das ULRI.CH vereint modernes Industriedesign mit einer Speisekarte, die so aufregend ist wie ein Feuerwerk.
Was gibt’s hier? Hier gibt es Brunch-Kreationen, die weit über das Standard-Ham-and-Eggs hinausgehen. Denke an Shakshuka, außergewöhnliche Pancakes oder Eggs Benedict in einer Variante, die du noch nie probiert hast. Alles frisch, regional und meistens fotogen bis zum Umfallen.
WARDA Urteil: Perfekt, wenn du nach dem Brunch direkt auf den Spittelberg-Weihnachtsmarkt (siehe Punsch-Guide 😉) weiterziehen willst. Vorsicht: Die Stühle sind meistens schon mittags von Insta-tauglichen Foodies besetzt.
3. Der Gemütliche und Unkomplizierte: Joma – The Culinary Bar
Warum hingehen? Weil du mitten im Trubel der Innenstadt bist (Nähe Graben/Stephansplatz), aber trotzdem ein wenig Ruhe brauchst. Das Joma bietet eine moderne, aber warme Atmosphäre, perfekt zum Entspannen.
Was gibt’s hier? Hier wird Comfort Food großgeschrieben. Der Brunch ist üppig und bietet eine tolle Mischung aus klassischen Frühstücks-Elementen und hochwertigen Mittagsgerichten. Wenn du den klassischen Rührei-Teller mit einem fantastischen Glas Prosecco kombinieren willst, bist du hier richtig.
WARDA Urteil: Wenn der Shopping-Marathon droht, ist das Joma die Oase, um sich mit Energie aufzutanken. Die perfekte Basis, damit du beim Geschenkekauf nicht in den Panikmodus verfällst.
4. Der Süße und Verwöhnende: Café Landtmann
Warum hingehen? Ein weiterer Klassiker, aber mit einem anderen Schwerpunkt: Gemütlichkeit und Mehlspeisen-Himmel. Das Landtmann ist bekannt für seine ruhige Eleganz und seine unwiderstehliche Patisserie.
Was gibt’s hier? Hier startest du vielleicht mit einem deftigen Wiener Frühstück, aber der eigentliche Star sind die Kuchen und Torten. Ein Stück Sachertorte oder Apfelstrudel (natürlich mit Schlag!) zum Abschluss des Brunchs ist hier nicht optional, sondern Pflicht. Es ist, als würde dich die Oma in einem Grand-Café verwöhnen.
WARDA Urteil: Reserviere einen Tisch beim Fenster, beobachte die eiskalten Wiener auf der Ringstraße und fühle dich innen herrlich warm und satt.
Titelbild © Shutterstock
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