Studie bestätigt: Ein Glas Rotwein so effektiv wie eine Stunde Sport

Abnehmen mit Rotwein!? Was sich anhört wie ein Neujahresgag, der Werbeslogan eines Weinherstellers oder die Selbstlüge eines jeden Alkoholikers und einer jeden Alkoholikerin wurde wissenschaftlich untersucht. Dabei konnten so einige interessante Erkenntnisse gewonnen werden. Wir von WARDA waren da – auf ein Glas Rotwein und mehr.

Ein Glas Rotwein zum Abnehmen?

Die feuchten und alkoholdurchtränkten Träume eines jeden leidenschaftlichen Säufers und einer jeden Hobby-Trinkerin sind scheinbar wahr geworden. Vorerst nur jene der Liebhaber:innen des Rotweins. Aber mal sehen, was andere Studien noch so alles an Erkenntnissen bringen. Wie dem auch sei. Eine Vielzahl an Studien belegt den durchaus positiven Effekt, den der Rotweinkonsum auf den menschlichen Organismus haben kann. Besonders hervorzuheben diesbezüglich ist eine Langzeitstudie der renommierten Harvard Medical School.

Dort konnte festgestellt werden, dass Frauen, die regelmäßig zwei Gläser Rotwein zu sich nahmen, eine 70 Prozent geringere Wahrscheinlichkeit hatten, Gewicht zuzunehmen. Trotz Abnehm-Effekt ist diese Studie durchaus eine Erkenntnis von Gewicht. Denn im Verlauf der wissenschaftlichen Erhebung wurden 20.000 Frauen herangezogen. Und das 13 Jahre lang.

Abnehmen mithilfe von Rotwein!? Diese Erkenntnis ist durchaus erstaunlich, bekommt man ja ansonsten immer wieder vorgeschlagen, beim Abnehmen eher auf Alkohol zu verzichten. Zu viele Kalorien, heißt es. Doch nun scheint es wissenschaftliche Gewissheit: Rotwein unterstützt beim Abnehmen.

Ein Glas Rotwein zum Abnehmen – Eine Erkenntnis, die mit Vorsicht zu genießen ist

Für alle, die jetzt vorschnell die Korken knallen lassen wollen – wait a minute! Es gibt noch so einiges an dieser Studie zu klären. Denn, dass der Rotwein beim Abnehmen hilft, liegt nicht am Alkoholgehalt, sondern hauptsächlich an den Trauben. Der Grund für die Gewichtsreduktion liegt nämlich am Resveratrol. Ein Stoff, der ausschließlich in roten Trauben enthalten ist. Weißwein ist bezüglich Gewichtsreduktion schon einmal logischerweise ausgeschlossen.

Rotwein (gewonnen aus Trauben!) enthält daher folgerichtig diese wertvollen Resveratrol-Verbindungen, die im Weißwein und ähnlichen Getränken nicht enthalten sind. Das haben kanadische Forscher der University of Alberta nachgewiesen. Resveratrol ist eine organische Verbindung aus der Gruppe der Polyphenole (sekundäre Pflanzenstoffe).

Geheime Zutat: Resveratrol

Resveratrol hat viele positive Eigenschaften. Es ist ein Antioxidant, aktiviert den Schutzmechanismus in den Zellen und stärkt die Funktionen des Herzens. Eine Studie der Washington State University fand sogar heraus, dass das Resveratrol im Rotwein sogar dabei hilft, resistente weiße Fettzellen in leichter verbrennbare braune Fettzellen umzuwandeln. Weiteres soll ein Glas Rotwein am Abend auch Heißhungerattacken vorbeugen und somit indirekt beim Abnehmen helfen.

Das Resveratrol mit seinen positiven Eigenschaften ist jedoch nicht der alleinige Grund, warum Rotwein beim Abnehmen helfen kann. Allgemein verbessert der Genuss von Alkohol auch den Blutfluss. So werden nicht nur mehr Nährstoffe in die Zellen transportiert, sondern auch mehr Sauerstoff – der ein wesentlicher Bestandteil der Fettverbrennung ist.

Des Weiteren erhöht ein Glas Rotwein die Konzentration von den Hormonen Adiponektin und freies Testosteron. Gespeichertes Fett wird dann schneller freigesetzt, der Stoffwechsel angeregt und der Muskelaufbau erleichtert. Erkenntnisse, die natürlich kein Freibrief für sinnbefreite Sauftouren darstellen sollten.

Vermeintliches Fazit aus diesen gesammelten Informationen: Ein Glas Rotwein täglich genügt – vorzugsweise am Abend, um die Kilos schmelzen zu lassen. Und obwohl das richtig ist und Rotwein positive Effekte beim Abnehmen hat, ist das Ganze dann wieder doch nicht so einfach.

Man muss nicht Rotwein trinken!

Alle, die sich jetzt übermotiviert mit Rotwein eindecken wollen, müssen diesbezüglich jedoch (weiterhin) aufgeklärt werden. Wichtige Information: Man muss nicht unbedingt Alkohol trinken, um mit Resveratrol abzunehmen. Es ist zu empfehlen und auch vollkommen ausreichend, das Resveratrol über Obst in die Ernährung zu integrieren. Rote Trauben, Blaubeeren oder Erdbeeren enthalten nämlich eine ähnlich hohe Konzentration an Resveratrol wie Rotwein.

Sagen nicht nur wir vom WARDA-Health-Squad. Auch Professor Min Du, Autor der Studie der Washington State University erklärt, dass Rotwein nicht der effizienteste Weg zum Resveratrol ist. Denn viel von dem vorteilhaften Polyphenol ist „unlöslich“ und wird während des Herstellungsprozesses von Rotwein herausgefiltert. Der Mediziner empfiehlt daher lieber den Verzehrt von Blaubeeren, Erdbeeren oder Trauben. Alle davon sind reich an Resveratrol.

Weiterhin wichtig – für alle, die dem Rotwein ewige Treue und Gefolgschaft geschworen haben: Die positiven Effekte von Rotwein beschränken sich auf gelegentliches Trinken und lassen sich eben nicht auf exzessive Saufgelage erweitern. Bei übermäßigem Konsum werden diese positiven Effekte nämlich umgedreht, das Hormongleichgewicht wird gestört und man nimmt zu.

Somit ist Rotwein nicht ganz so essenziel, wie es viele von euch vermutlich gerne hätten. Denn, wie schon erwähnt, auch roter Traubensaft enthält Resveratrol. Es ist also durchaus fraglich, ob allein dem Rotwein positive Abnehm-Effekte zugeschrieben werden können. Von zu viel Rotweinkonsum kann daher nur abgeraten werden. Denn Alkohol ist und bleibt ein Gift und enthält viele Kalorien. Probiert es daher lieber mit einem Glas roten Traubensaft am Abend und gut ist.

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