Die besten Bars der Welt: 10 Orte, an denen Cocktails zu Kunst werden
Cocktailkultur auf höchstem Niveau – das gibt es in den besten Bars der Welt. Von versteckten Speakeasie Bars und extravaganten Designkonzepten bis hin zu nachhaltiger Mixologie und kreativen Geschmackswelten bietet jede dieser Locations ein einzigartiges Erlebnis. Egal, ob in Barcelona, Mexiko-Stadt oder Seoul, diese Bars verbinden lokales Flair mit internationalen Trends und sind weit mehr als nur Orte zum Trinken – sie sind wahre Genuss-Tempel, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Abenteuer machen. Cheers!
Paradiso, Barcelona
Hinter der unscheinbaren Kühlschranktür eines Pastrami Shops verbirgt sich diese innovative Bar, die Besucher*innen mit einem kunstvoll gestalteten Interieur empfängt. Die hölzernen Wände erinnern an die „Rippen“ eines Wals und schaffen eine Atmosphäre, die Staunen hervorruft.
Paradiso beeindruckt nicht nur durch seine kreative Gestaltung, sondern auch durch ein Cocktailmenü, das sich um „The Mysteries of the Universe“ dreht. Hier wird Mixologie zur Kunstform erhoben, mit fantasievollen Cocktails, die oft in ausgefallenen Gefäßen serviert werden und von einem hauseigenen Lab-Team kreiert werden.
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Die besten Bars der Welt: Zest, Seoul
Zest sticht in der pulsierenden Barszene Seouls hervor, nicht nur wegen der einladenden Fassade, sondern auch wegen des Fokus auf Nachhaltigkeit. In dieser Bar wird jedes Teil einer Frucht verwendet, um Abfall zu vermeiden, während hausgemachte Gins aus saisonalen, lokalen Zutaten hergestellt werden.
Zu den kreativen Cocktails zählen koreanische Spezialitäten wie Soju, Makgeolli und Yakju. Kein Wunder, dass Zest mit dem „Ketel One Sustainable Bar Award“ ausgezeichnet wurde.
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Alquímico, Cartagena
Alquímico ist Party pur, aber auch ein Ort der Kultur. In einer 100 Jahre alten Villa servieren drei Stockwerke unterschiedliche Cocktails, von Klassikern mit kolumbianischem Twist bis hin zu Getränken mit Zutaten von der hauseigenen Farm.
Die Atmosphäre wird von Reggaeton und Tanz durch die Mitarbeiter geprägt, was die Bar zu einem der aufregendsten Treffpunkte in Cartagena macht.
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Tres Monos, Buenos Aires
Diese Bar ist mehr als nur ein Renegaten-Treffpunkt – sie verkörpert argentinische Identität durch lokale Zutaten und eine rebellische Atmosphäre. Neonlichter und Rockmusik sorgen für eine punkige Stimmung, während die preisgekrönten Gastgeber innovative Cocktails aus Eigenproduktionen wie lokalem Sake oder Whiskey kreieren.
Kürzlich wurde die Bar erweitert und umfasst nun auch „El Garage“, eine größere Location für ihre bekannten Events.
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Die besten Bars der Welt: Line, Athen
In einer ehemaligen Galerie gelegen, verbindet Line minimalistische Architektur mit fortschrittlicher Mixologie. Die Bar fermentiert eigene Zutaten wie Pfirsichwein oder Melonenwermut und integriert diese in ihre saisonalen Cocktails.
Alles, was während der Produktion übrig bleibt, wird in kulinarische Leckerbissen wie Fruchtkäse und hausgemachtes Brot verwandelt, was die Philosophie der Nachhaltigkeit weiter unterstreicht.
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Jigger & Pony, Singapur
Die einst unabhängige Bar ist heute ein Teil des Amara Hotels, hat jedoch ihren Boutique-Charakter beibehalten. Jigger & Pony besticht durch seinen „Menu-zine“, das aktuelle Interpretationen von Klassikern wie dem Espresso Martini enthält.
Die luxuriöse, aber dennoch ungezwungene Atmosphäre lädt dazu ein, die besten Cocktails der Stadt zu probieren.
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Tayēr + Elementary, London
Monica Berg und Alex Kratena bleiben stets einen Schritt voraus, und das merkt man der Bar auch nach fünf Jahren noch an. Die Location ist in zwei Bereiche geteilt: Elementary bietet einfache, aber raffinierte Drinks, während Tayēr experimentelle Kreationen in einem Testküchen-Ambiente präsentiert.
Die Drinks werden wöchentlich neu gestaltet, um die Frische der Zutaten zu garantieren.
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Die besten Bars der Welt: Sips, Barcelona
Diese Bar hat in kurzer Zeit einen steilen Aufstieg hingelegt und wurde 2023 zur „World’s Best Bar“ gekürt. Simone Caporale und Marc Alvarez bringen jahrzehntelange Erfahrung ein und überraschen mit kreativen Präsentationen, wie dem „Primordial“, serviert in Metallhänden.
Der kürzlich eröffnete Esencia-Bereich bietet Platz für nur 14 Gäste und präsentiert ausgefallene Tastings.
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Bar Leone, Hongkong
Mitten in Hongkong erinnert Bar Leone an eine authentische italienische Nachbarschaftsbar. Die von Lorenzo Antinori geführte Bar serviert Klassiker wie Negronis und bietet dazu legendäre Mortadella-Sandwiches.
Die Liebe zu Italien spiegelt sich in jedem Detail wider, von der Inneneinrichtung bis zur Gastfreundschaft.
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Handshake Speakeasy, Mexiko-Stadt
Diese Bar, inspiriert von der Prohibitionszeit, bietet eine intime Atmosphäre mit stilvollem Design. Die minimalistischen Drinks sind das Ergebnis fortschrittlicher Techniken, oft mit einer 48-stündigen Vorbereitungszeit.
Die Fig Martini und der Mezcal Highball „Salt N Pepper“ sind nur einige der Highlights, die hier geboten werden.
Die besten Bars der Welt 2024
Ob versteckt hinter Kühlschranktüren, in historischen Villen oder in minimalistischen Galerien. Diese Bars, ausgewählt von theworlds50best, beweisen, dass Mixologie mehr als nur das Mischen von Getränken ist. Jede Bar für sich schafft mit ihren Kreationen Erlebnisse, die alle Sinne ansprechen und zu unvergesslichen Nächten führen.
Apropos unvergessliche Nächte: Hier geht es zu unserem Eventkalender mit den besten Veranstaltungen in Wien.
Titelbild © Shutterstock
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