Campari, Aperol Spritz und Negroni: Welche Bars in Wien überzeugen beim Aperitivo?

Aperetivo e Amore! Ganz nach diesem Motto haben wir uns auf die Suche gemacht und wissen ganz genau, in welcher Aperol Bar in Wien ihr euch gut auf den Abend einstimmen könnt. Von Bars, die euch direkt nach Italien katapultieren, bis hin zur entspannten Beisl-Atmosphäre gibt es so einiges zu entdecken. Aperol Spritz oder doch lieber Negroni Sbagliatto? Am besten gleich beides! Cheers!

Aperol Bar Wien: das Madai Aperetivobeisl

Hier ist der Name Programm. Aperetivo, wofür auf Italienisch der Genuss eines meist alkoholischen Getränks vor dem Essen steht und Beisl, was so viel wie österreichisches Gasthaus bedeutet. Eine Symbiose aus beidem erwartet euch im Madai Aperetivobeisl. Zum Essen und Trinken gibt es das, was der Kamelitermarkt gerade anbietet.

Die Speisen werden alle in herzig kleinen Größen serviert, was zum Vorteil hat, dass man möglichst viele dieser kleinen Köstlichkeiten probieren kann. Getränke-technisch gilt unsere Empfehlung dem Amoro, weil man ihn sonst in Wien nicht allzu häufig bestellen kann. Unbedingt ausprobieren!

Civediamo — wunderbare Aperol Bar in Wien 1010

Als Datelocation wurde der 1. Bezirk auserwählt, nun möchtet ihr euch bei einem Aperetivo für den Abend einstimmen? Negroni gefällig? Dann ab ins Civediamo. Ausgewählte Weine, Spritz und andere feine Tropfen erwarten euch hier. Prosecco vom Fass und alkoholfreie Aperetivos gibt es selbstverständlich auch.

Zudem findet ihr auch eine nette Auswahl an eingelegtem Gemüse, Oliven, Brot, Wurst und Käse. Um die letzten Sonnenstrahlen des Abends einzufangen, solltet ihr unbedingt einen Platz im Schanigarten wählen.

Apropos Schanigärten in Wien: Österreichs Hauptstadt, hat diesbezüglich so einiges zu bieten. Checkt doch unseren Artikel!

Casolaro Bros — entspannt Aperol Spritz trinken

Denkt man an guten Aperetivo in Wien, kommen schnell die Casolaro Bros zu Wort. Die fünf Brüder wissen eben auch, wie man sich richtig auf einen Abend einstimmt. Sie haben ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht: unkomplizierte italienische Küche und eine ordentliche Portion Amore. Auf der Karte finden sich die Classics wie Aperol Spritz und Campari Orange.

Wer mal etwas ein bisschen ausgefalleneres probieren möchte, der kann sich an den „Ragazzi, Fate voi“ herantrauen. Es handelt sich dabei um eine Eigenkreation von den Casolaro Bros. Was genau in diesem Drink enthalten ist, findet ihr am besten gleich selbst in einem ihrer Lokale heraus!

Future Garden: Kunst und Aperol

Aperetivo trinken in der Schadekgasse. Der future garden ist schon lange keine Geheimadresse mehr. Der Schanigarten ist so gut wie immer voll, die Drinks schmecken und die Stimmung ist ausgelassen. Unter den Gästen befinden sich augenscheinlich viele Gesichter aus der Wiener Kunstszene. Die Bar gibt leicht abgefuckte Berlin Vibes her, die eine gewisse Art von Charme ausstrahlen. Die Getränkekarte bietet so ziemlich alles, was unter die Kategorie Aperetivo fällt. 

Wenn ihr noch keine Idee habt, was ihr euch nach dem Besuch einer Negroni Bar kulinarisch gönnen sollt: Wie wäre es mit einer Pizza? Wir wissen, wo es die beste neapolitanische Pizza in Wien gibt.

Monte Ofelio: Aperol Spritz in Wien 1020

La dolce vita. Mit bereits zwei Ablegern in Wien, einmal beim Schottentor und einmal beim Augarten, bringt das Monte Ofelio italienischen Flair direkt nach Wien. Negroni Sbagliato, Aperol Spritz oder doch lieber Campari? Wenn es nach uns geht, am besten gleich alle. Doch nicht nur die Drinks sind hier hervorragend, sondern auch der Service. Beim Betreten wird man mit einem lockeren „Ciao Ragazzi“ begrüßt und möchte, spätestens nach dem ersten Gläschen, am liebsten gar nicht mehr gehen.

Die Männer, die hier arbeiten, sprechen allesamt italienisch und wissen mit ihrem Handwerk umzugehen. Doch nicht nur zum Aperetivo ist das Monte eine heiße Adresse – auch der Espresso und die gefüllten Cornetti können was.

Miranda Bar

Schmackhafter Aperetivo im Miami Syle? Yes, please. Die Miranda Bar im 6. Bezirk hat es uns schon lange angetan. Wir erinnern uns zurück, an die legendäre Schweppes Cocktail Tour, die unter anderem hier stattfand. Schon damals konnten uns die Drinks und die ungezwungene Atmosphäre überzeugen und das ist auch heute noch so. Die experimentierfreudigen Barkeeper*innen strotzen vor Fachwissen zu Cocktails und Co. und beraten ihre Gäste gern.

Mit einem riesigen Marmortisch in der Mitte des Raumes ausgestattet, kann man den Barkeeper*innen hautnah beim feuchtfröhlichen Mixen zusehen. Abseits von den üblichen Klassikern geht es munter und lustig zu – die perfekte Location für einen guten Aperetivo in Wien!

Bar Campari

Bella Italia mitten in Wien! Nur wenige Gehminuten vom Stephansplatz entfernt befindet sich die Bar Campari. Hier kann man Espresso am Morgen, Spritz am Nachmittag und Aperetivo am Abend genießen. Auch essenstechnisch befördert einen die Bar Campari nach Italien: Antiapasti, Pinsa und hausgemachte Pasta werden hier in bester Qualität serviert. Der Gastgarten strahlt durch seine blumige Deko viel Charme aus, doch auch der innere Bereich ist definitiv einen Besuch wert. Dieser wurde von Matteo Thun mit lebhaft italienischen Flair designt.

Pünktlich zum Afterwork beginnt es in der Bar Campari immer voller zu werden, daher kommt es nicht selten vor, dass man in der Prime Time auch mal etwas auf seinen Tisch warten muss. Der motivierte Service lässt sich den Trubel jedoch nicht anmerken und schickt Drinks und Witze mit einer Leichtigkeit an die Tische.

Aperol Spritz, Negroni Bars und Co sind euch nicht süß genug? Wie wäre es mit einem Cocktail? Wir kennen die beten Cocktailbars in ganz Wien.

Bilder © Shutterstock